Μπαρ Elixir
Το Elixir Bar είναι ένα concept Cocktail Bar στο νησί της Κω, που αποτελεί την καρδιά της KOIA για την κατοχή όλων των αυθεντικών αποσταγμάτων και συνταγών της φιλοσοφίας του Ιπποκράτη. θα το βρείτε στο σταυροδρόμι μεταξύ της Υποδοχής και του Εστιατορίου. Η πρώτη σας γνωριμία με το Elixir Bar έρχεται με τη μορφή ενός αναζωογονητικού ποτού καλωσορίσματος κατά την άφιξή σας, ενώ είναι επίσης το μέρος όπου μπορείτε να κάνετε ένα δροσιστικό διάλειμμα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ως ένας εσωτερικός χώρος αναμονής και μπαρ με μοναδικό χαρακτήρα.
Αποτελώντας την απόλυτη ενσάρκωση της ιπποκρατικής αντίληψης του KOIA, έχει ένα εισαγωγικό ρόλο στη γαστρονομική ευεξία. Η κύρια λειτουργία του είναι να αποτελεί ένα ορατό εργαστήριο για την παρασκευή πρωτότυπων συνταγών για τα signature herbal drinks της KOIA, δημιουργικά κοκτέιλ, σπιτικά λικέρ, αλκοολούχα ή παρθένα ποτά, επιμελημένα υγιεινά mocktails και παρασκευάσματα με χαμηλές θερμίδες, χυμούς φρούτων, smoothies και κάθε είδους υγιεινά αναψυκτικά, καθώς και για την προβολή διαφόρων πρώτων υλών, όπως φρέσκα βότανα, βιολογικά σνακ και υποπροϊόντα που προέρχονται από φυτά της Ιπποκράτους, τα οποία οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν και να αγοράσουν.
To concept του Elixir bar αποτελεί μια εντελώς διαφορετική πρόταση για μπαρ καθώς ταυτόχρονα λειτουργεί ως delicatessen, ως ένας πάγκος παραγωγής και πώλησης πρώτων υλών, όπως βότανα και αποστάγματα για αυτό είναι σίγουρο ότι θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας σημεία που θα επισκέπτεστε συχνά κατά τη διάρκεια της διαμονής σας.
Ανακαλύψτε όλους τους χώρους του ξενοδοχείου για να απολαύσετε το φαγητό και το ποτό σας.
Ακριβώς δίπλα στην κύρια πισίνα μας βρίσκεται το Pool Bar & Restaurant που λειτουργεί όλη την ημέρα, σερβίροντας διάφορα αναψυκτικά και ελαφριά γεύματα
Το Thyme Restaurant είναι το κύριο εστιατόριο του KOIA με casual chic ατμόσφαιρα.
