Wie es die hippokratischen Prinzipien vorschreiben, hat KOIA eine Urlaubsumgebung entwickelt, die in absoluter Harmonie mit der Landschaft steht, in der sie sich befindet. Auf der Grundlage des Respekts für die natürliche Umgebung hat sich die Anlage im Laufe der Jahre an bioklimatischen Gebäuden orientiert und so ein innovatives, umweltbewusstes Resort geschaffen, das sowohl der Natur als auch den Menschen gerecht wird.
KOIA Design und Betrieb
KOIA integriert grüne Technologien als Teil seines bioklimatischen Ansatzes, als Verbindungspunkte zwischen der Vergangenheit und der Zukunft, die dem Gast das Gefühl geben, sich in einem idealen Zustand des Seins zu befinden, im Jetzt, frei von jeglichem Konzept des Überflusses, mit dem Ziel des körperlichen und geistigen Gleichgewichts. Die nachhaltige Mentalität von KOIA umfasst durchweg umweltbewusste Praktiken. Von den beim Bau verwendeten Materialien und Prozessen bis hin zum täglichen Betrieb wendet KOIA die fortschrittlichsten natürlichen Techniken an, die die Umwelt so wenig wie möglich belasten, und ergreift Maßnahmen, die eine minimale Abfallmenge, Wiederverwendung und Recycling fördern. KOIA verfügt über sorgfältige, umweltfreundliche Abfallmanagement- und Energiesparprotokolle, die
sicherstellen, dass die besten Praktiken für einen nachhaltigen und ethisch vertretbaren Betrieb befolgt werden. Darüber hinaus hat KOIA den digitalen Weg eingeschlagen, um einen nachhaltigeren und nahtloseren Ansatz für die Gastfreundschaft zu finden, indem die Prospekte in den Zimmern durch eine maßgeschneiderte KOIA-App ersetzt wurden, um Papierausdrucke zu minimieren. Wenn die Gäste diese App auf ihr Gerät herunterladen, können sie ganz einfach alle relevanten Informationen wie das Zimmerverzeichnis, Tagesmenüs, Werbe- und Informationsmaterial durchsuchen, den Zimmerservice bestellen, eine Spa-Behandlung oder ein einzigartiges Abendessen in unserem Restaurant buchen. Die KOIA-App ist auch mit allen Fernsehern in den Zimmern verbunden, um die Nutzung zu erleichtern, während die gesamte Ausstattung der Unterkünfte SMART mit KNX-Technologie gestaltet wurde, was den Nachhaltigkeitsgedanken von KOIA noch verstärkt.
KOIA Menschen & Beschaffung
Die Mitarbeiter des KOIA-Gastgeberteams sind Menschen, die den Nachhaltigkeitsgedanken, der sich in jedem Aspekt ihrer Arbeit manifestiert, von ganzem Herzen annehmen. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil des Erlebnisses, das Sie bei einem Aufenthalt im KOIA haben werden. Sei es die freundliche Empfangsdame, die Sie mit einem aufrichtigen Lächeln begrüßt und Sie zum
sachkundigen Concierge weiterleitet, der Ihnen hilft, einen Urlaub zu verbringen, der viel mehr ist als nur ein Aufenthalt ist. Der liebenswerte Gärtner, der alles über den natürlichen Reichtum der Kräuter weiß, die auf dem Hotelgelände liebevoll gepflegt werden; das Küchenteam, das über sich hinauswächst, um Rezepte voller natürlicher Güte zu kreieren und die Wette zwischen gesunder Auswahl und maximalem Geschmack zu gewinnen; die lokalen Erzeuger, die unsere Küchen mit den feinsten, frischesten und am wenigsten verarbeiteten Rohstoffen beliefern, die aus der angeborenen Güte des Landes stammen. KOIA beschafft nur Rohstoffe, die den hippokratischen Gedanken des „guten Lebens“ durch eine gesunde Ernährung mit einer großen Auswahl an Gemüse und Obst und einem gleichzeitig reduzierten Fleischkonsum unterstützen. Das meiste Gemüse, das bei KOIA zubereitet und verzehrt wird, stammt aus unserem eigenen Gemüsegarten, der biologisch bewirtschaftet und täglich frisch geschnitten wird. Alle anderen Zutaten stammen aus qualitätskontrollierten Quellen, die nicht nur nach der Exquisitheit des Endprodukts, sondern auch nach den Produktionsbedingungen und -verfahren ausgewählt werden. Wir glauben fest an eine Gastfreundschaft, die von echter Authentizität geprägt ist. Deshalb unterstützen wir so weit wie möglich kleine lokale Erzeuger und Bauernhöfe und beschäftigen Einheimische, um so der Gemeinschaft etwas zurückzugeben und sie zu stärken, damit sie sich weiter regenerieren kann.